Bún Chả Sinh Từ - Đi theo cùng năm tháng

Hà Nội, chẳng cần nói gì nhiều, tất thảy người dân Việt Nam dù vô tình hay hữu ý đều dành một góc nhỏ trong tâm hồn cho mảnh đất thủ đô giàu có này. Hà Nội giàu những con phố cổ, giàu những mặt hồ êm ả: Hồ Gươm, hồ Tây, hồ Trúc Bạch, hồ Bảy Mẫu, Hà Nội lại còn giàu cả những món ăn. Ai lại không biết đến chả cá Lã Vọng, đến bánh tôm hồ Tây, còn cả kem Tràng Tiền và chắc chắn là phải kể đến bún chả, món ăn lâu đời, gắn bó với người dân Hà thành qua bao nhiêu thế hệ.