Hiện nay bánh trung thu là một trong những mặt hàng quan trọng đối với người Việt. Sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực của người Việt. Nó còn trở thành món quà thiết thực để chúng ta gửi đến bạn bè, người thân, đối tác hay cấp trên trong ngày tết đoàn viên.

Hiện nay, có rất nhiều người quan niệm rằng yến sào là thực phẩm giàu dinh dưỡng nên nếu sử dụng thường xuyên sẽ gây tăng cân, khó giữ được vóng dáng thon gọn.

Trên thị trường hiện nay, yến huyết là một trong những loại yến sào có giá trị cao. Nó được đông đảo người dùng ưa chuộng sử dụng để chế biến các món ăn bổ dưỡng cho gia đình.