Những tiêu chí cần biết
Đối với những người mới bắt đầu sử dụng yến, việc phân biệt yến thật và giả là điều vô cùng khó khăn. Bởi khi nhìn sơ qua bằng mắt thường thì rất khó để xác định được yến chuẩn. Nó chỉ chính xác với những chuyên gia hoặc các đối tượng sử dụng yến lâu năm, họ có thể phân biệt và chọn ra những tổ yến chất lượng trong thời gian quan sát ngắn. Nhưng tuyệt đối đừng quá lo lắng, sẽ có một số mẹo để người tiêu dùng áp dụng trong việc mua yến sào, gồm những tiêu chí sau:
Màu sắc và độ tinh khiết
Có ba loại tổ yến cơ bản mà bạn có thể phân biệt, chúng đều có màu sắc rất tự nhiên và không lẫn tạp chất giống như rêu hay bùn. Đó chính là tổ yến trắng (màu gần giống ngà voi), tổ yến vàng (màu giống rơm), và tổ yến huyết (màu đỏ thẫm). Dù là màu nào,tổ yến đều nở to khi ngâm lâu trong nước sạch và màu sắc cũng sẽ phai dần. Nhưng có một điều đặc biệt là nước dùng để ngâm tổ yến vẫn trong suốt, không màu.
Hồng yến - bạch yến - huyết yến là ba loại yến cơ bản
Hình dạng và khối lượng
Đây cũng là một trong những tiêu chí vô cùng quan trọng khi các bạn mua tổ yến, thường thì yến thật sẽ có hình dạng tương tự như cái muỗng hoặc chiếc thuyền, đôi khi cũng có thể là hình tam giác nếu chúng được hình thành ở góc của hai bức tường liền kề. Một tổ yến có hình dạng tiêu chuẩn sẽ quyết định được độ thẩm mỹ cao hơn, tuy nhiên điều này vẫn sẽ không ảnh hưởng gì đến chất lượng dinh dưỡng.
Người tiêu dùng cần quan sát kĩ càng tổ yến trước khi chọn mua
Độ đậm đặc và độ nở
Tổ yến chất lượng tốt thường có độ mịn cao, nhiều sợi dày. Những sợi dày này chiếm gần hết thể tích của tổ yến và chúng sẽ nở tơi ra rất nhiều khi ngâm vào nước sạch. Thường thì tổ yến sẽ tăng kích thước lên gấp 3-4 lần sau khi ngâm. Do đó, chọn mua tổ yến cần tập trung vào độ đậm đặc chứ không phải số lượng.
Mùi vị và độ khô
Một cách khá hiệu quả để phân biệt yến tốt chính là dựa vào mùi vị đặc trưng từ nước dãi của chim yến, vì vậy tổ yến sẽ có mùi tanh nhẹ. Khi ngửi sát vào tổ yến thì bạn mới có thể tìm thấy mùi hương này, hoặc nếu không có thì chắc chắn đó không phải yến thật. Bên cạnh đó,tổ yến khi chưng gần chín, chúng sẽ toát ra một mùi thơm nhẹ giống với lòng trắng trứng gà. Ngoài ra, độ khô của tổ yến cũng chiếm vị trí khá quan trọng, tổ yến sẽ đảm bảo đúng cân nặng vì nó không tích nước và thời gian bảo quản cũng lâu dài. Chúng sẽ có độ khô tốt và rất giòn, nếu va chạm mạnh thì chúng có thể bị vỡ bất cứ lúc nào.
Yến sào Natunest - bí quyết hoàn hảo cho sức khoẻ
Để bạn không phải lăn tăn hay cân đo đong đếm mất thời gian trong việc phân biệt yến thật, yến giả. Một địa chỉ có thương hiệu uy tín chính là một điểm tựa an toàn nhất trong lúc này, đó chính là yến sào Natunest. Bởi nơi đây hoàn toàn cung cấp đến người tiêu dùng những tổ yến đạt chuẩn tự nhiên, chuẩn vị và an toàn cho sức khoẻ mọi nhà. Bằng việc áp dụng nhà yến để giảm thiểu sức lao động, chính vì vậy thương hiệu đã đem đến những mặt hàng chất lượng cùng giá cả vô cùng hợp lý. Chị Tú Trinh, nhân viên tại phòng kỹ thuật Natunest chia sẻ: “Chúng tôi luôn cố gắng lên những chuỗi kinh doanh và sản xuất nhằm hướng tới sức khoẻ cùng nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng. Mỗi cá nhân tại Natunest đều đang rất nỗ lực để đẩy mạnh việc tái định vị và gắn kết thương hiệu tối đa trong nhận thức của khách hàng. Chú trọng từ khâu sản xuất cho đến đóng gói, tất cả đều theo một quy trình và trật tự nhất định để đảm bảo đầu ra đạt tiêu chuẩn.”
Một giỏ quà yến biếu Tết đầy tinh tế và sang trọng của nhà Natunest
Natunest đã giành được nhiều “thị trường” làm cơ sở để tiếp tục lan rộng thương hiệu đến toàn địa phương các tỉnh thành. Thành lập tại vùng đất Khánh Hoà, một nơi nổi tiếng là nơi cư trú của những đàn chim yến và yến sào là đặc sản mà khách du lịch đều rất qua tâm khi ghé qua. Tuy mới thành lập chưa lâu nhưng Natunest đã có tổng cộng 16 cơ sở showroom trên toàn quốc, điều này một phần là nhờ vào sự tin tưởng và ủng hộ rất lớn từ phía cộng đồng. Không dừng lại ở đó, thương hiệu này còn lọt top 10 nhãn hiệu nổi tiếng Châu Á - Thái Bình Dương năm 2021 và 2022, hứa hẹn sẽ còn tiếp tục được nêu tên và công nhận tích cực từ những tổ chức có thẩm quyền.
Các cửa hàng showroom đều trưng bày đa dạng các sản phẩm
Tại Natunest cung cấp đa dạng các loại tổ yến như yến chưng, yến tinh chế, yến thô,... mà bạn có thể yên tâm đặt mua tiện lợi trên trang web, tiktok hay facebook của thương hiệu này.
Hy vọng bài viết trên có thể cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết!
Website: https://yensaonatunest.vn/
CSKH: 0258 354 2568
