Bún Chả Sinh Từ - Nét ẩm thực tinh tế của đất kinh kỳ

14/10/2020 09:06

Chuỗi cửa hàng Bún Chả Sinh Từ là chuỗi cửa hàng chuyên về bún chả thành công tại Hà Nội.Với hàng ngàn lượt khách mỗi ngày có lẽ đã đủ nói lên vị trí của Bún Chả Sinh Từ trong lòng thực khách Hà Thành.

Từ cửa hàng đầu tiên tại phố Sinh Từ ( nay là Nguyễn Khuyến ) đến nay Bún Chả Sinh Từ đã có 12 cửa hàng nằm ở các vị trí đắc địa tại Hà Nội và TP HCM. Bún Chả Sinh Từ vẫn đang tiếp tục mở thêm nhiều cửa hàng trong nội thành và mở rộng sang các thành phố khác. Giá chỉ khoảng 55.000 đồng là bạn đã có thể thưởng thức một suất bún thơm ngon và đầy đặn.ấn

Quán bún chả Sinh Từ được ra đời khá lâu từ cuối thế kỉ 19 và đầu thế kỉ 20. Cho đến nay, Sinh Từ vẫn được nhắc đến như một trong những quán bún chả ngon nhất Hà Nội. Một trong những bí kíp thu hút khách hàng là phương pháp tẩm ướp, nướng thịt rất ngon. Cách chế biến của quán tuy không có nhiều khác biệt so với những quán khác nhưng lại khiến người ta nhớ mãi không quên hương vị gia truyền đặc trưng ấy.

Trải qua nhiều năm kinh nghiệm nhà hàng đã xây dựng nên thương hiệu với đội ngũ nhân lực trẻ, nhiệt tình, năng động và cách quản lý mang tầm cỡ quốc tế.

Ẩm thực Việt Nam phong phú, đa dạng khi vừa giữ những nét truyền thống lâu đời vừa kế thừa những tinh hoa của thế giới. Cũng chính nhờ sự giao thoa văn hóa và sự phát triển của xã hội hiện đại, mà ẩm thực Việt Nam mỗi ngày đều trở nên đặc sắc hơn.

Trong chế biến món ăn truyền thống, người Việt Nam luôn chú ý sử dụng một cách tương sinh, hài hòa các gia vị, nguyên vật liệu, phối trộn màu sắc, trình bày... Ví dụ Tiêu trong món ăn dễ gây lạnh bụng (tính hàn) phải có thêm gia vị cay nóng (tính nhiệt) đi kèm và ngược lại. Nguyên liệu có tính nhiệt được kết hợp cùng các nguyên liệu có tính lạnh khi nấu ăn. Các món ăn kỵ nhau không thể kết hợp trong một món hay không được ăn cùng lúc…

Đến với Bún Chả Sinh Từ, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn được người đầu bếp Việt khéo léo kết hợp để tạo sự hài hòa, cân bằng giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt nhưng vẫn giữ lại trong bản chất những phong vị, màu sắc truyền thống xưa đậm đà bản sắc dân tộc.

Theo kế hoạch phát triển thương hiệu, trong thời gian tới Bún Chả Sinh Từ sẽ phủ khắp 64 tỉnh thành trên cả nước và khắp năm châu như: Mỹ, Anh, Úc, Canada… thúc đẩy nghành ẩm thực phát triển, đưa ẩm thực Việt vươn ra hội nhập quốc tế và trở thành thương hiệu quốc gia. Hiện nay thì Bún Chả Sinh Từ đã có 12 cửa hàng nằm ở các vị trí đắc địa tại Hà Nội và TP HCM

Website: https://bunchasinhtu.vn

Hotline: 19002866

HỆ THỐNG NHÀ HÀNG BÚN CHẢ SINH TỪ

CS01: 02 Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy, Hà Nội

CS02: 381 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội

CS03: 10 Hoàng Cầu Mới, Đống Đa, Hà Nội

CS04: 114A1 Giảng Võ, Hà Nội

CS05: 48 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội

CS06: 44 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội

CS07: 67 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

CS08: N04 Hoàng Đạo Thuý, Thanh Xuân, Hà Nội

CS09: 452 Trần Khát Chân, Hai Bà Trưng, Hà Nội

CS10: 169 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội

CS11: 115D1 Đặng Văn Ngữ, Đống Đa, Hà Nội

CS12: 55 Bùi Thị Xuân, Quận 1, Hồ Chí Minh

Hà Vy
Nguồn Theo Văn hiến

Bạn đang đọc bài viết "Bún Chả Sinh Từ - Nét ẩm thực tinh tế của đất kinh kỳ" tại chuyên mục Ẩm thực 4 phương.

Những thông tin chuyên đề khoa học, tư liệu về sức khỏe, cộng đồng, sản phẩm, dịch vụ và hoạt động có liên quan trên Website http://suckhoevacongdong.vn/ có giá trị để bạn đọc tham khảo. Quý vị cần phải tư vấn trực tiếp cẩn thận từ các chuyên gia và cơ sở có uy tín trước khi áp dụng. Mọi thông tin phản hồi, góp ý xây dựng Website trong thời gian chạy thử xin gửi về hòm thư suckhoecongdong@gmail.com hoặc liên hệ hotline 08.4646.0404.

Chia sẻ Zalo

Cùng chuyên mục