Trong tổ yến có 50 – 60% hàm lượng protein, nguồn năng lượng chính của cơ thể con người. Các nhà nghiên cứu cũng tìm ra các axit amin thiết yếu và 6 loại hormone gồm testosterone và estradiol.
Ngoài ra, có những thành phần trong tổ yến kích thích sự phân chia và tăng trưởng của tế bào, tăng cường sự phát triển và tái tạo mô, và ức chế nhiễm trùng cúm. Một số thành phần dinh dưỡng có trong yến sào là thứ mà cơ thể không thể tổng hợp được. Cũng vì thế nên yến sào mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ phát triển não bộ, cải thiện hệ tiêu hóa và củng cố hệ miễn dịch.
Một nghiên cứu năm 2016 đã chỉ ra rằng, trong tổ yến có 18 loại acid amin khác nhau, đặc biệt có acid sialic và dẫn xuất thymol có tác dụng ức chế virus cúm. Một nghiên cứu khác vào năm 2015 cho thấy tác dụng chống oxy hóa của tổ yến là do hai thành phần, đó là ovotransferrin và lactoferrin. Hai thành phần này giúp bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi quá trình oxy hóa.
Có 18 loại axit amin thiết yếu trong tổ yến
Do đó, những người ăn yến sào thường xuyên có thể tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn sự xâm nhập của virus và phòng tránh bệnh tật. Tuy nhiên, việc sử dụng quá liều lượng hoặc sai cách sẽ dẫn đến tác dụng phụ khó tránh, đặc biệt với một số đối tượng nhạy cảm.
4 nhóm người cần chú ý khi ăn tổ yến
Các chuyên gia y tế cho rằng những người khỏe mạnh có thể ăn yến sào mà không chịu bất kỳ ảnh hưởng tiêu cực nào. Song, người cao tuổi, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người đang ốm hoặc mới ốm là những đối tượng cần chú ý khi ăn yến. Bởi vì trong yến có tới 45-55% là đạm, hấp thụ quá nhiều đạm sẽ ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa và sức khỏe nói chung.
Tổ yến có chứa nhiều đạm
Trong số 4 nhóm người thì người già và người bệnh là đối tượng chỉ nên ăn yến 2-3 lần/tuần và mỗi lần chỉ khoảng 3g.
Với trẻ nhỏ, không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn yến sào dưới bất kỳ hình thức nào. Bởi vì trong giai đoạn này, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn chưa được phát triển hoàn thiện, bé sẽ không thể hấp thu được hết những dưỡng chất từ yến.
Với trẻ 1-3 tuổi, có thể cho bé tập ăn yến sào hoặc uống nước yến. Tuy nhiên, do yến sào là thực phẩm giàu dinh dưỡng và nhiều đạm nên cha mẹ cần đặc biệt chú ý đến liều lượng ăn của trẻ để tránh trường hợp nạp quá nhiều dưỡng chất trong một lần, không tốt cho cơ thể. Ở giai đoạn này, cha mẹ có thể cho trẻ làm quen và ăn yến mỗi lần khoảng 1-2g, ăn 3 lần một tuần.
Với trẻ 3-10 tuổi, tổ yến giúp cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất. Cha mẹ có thể cho trẻ ăn mỗi lần 2-3g mỗi lần, một tuần 3 lần.
Phụ nữ mới sinh hoặc mang thai dưới 3 tháng: Mặc dù tổ yến là thực phẩm bồi bổ sức khỏe lý tưởng cho phụ nữ mang thai nhưng không phải giai đoạn mang thai nào cũng có thể dùng được. Nguyên nhân là vì tổ yến có tính hàn, trong khi đó, giai đoạn đầu của thai kỳ và sau sinh phụ nữ được khuyến khích ăn những thực phẩm có tính nhiệt.
Cách sử dụng yến sào an toàn, hiệu quả với mọi đối tượng
Các đối tượng nhạy cảm như người già, người bệnh, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ không thể dùng yến sào bất cẩn. Ngoài việc chú ý đến liều lượng hấp thụ, chúng ta cũng cần quan tâm đến xuất xứ hay chất lượng của tổ yến. Sử dụng yến sào kém chất lượng cũng khiến cho bất kỳ người dùng nào chịu ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Một trong những cách để phòng tránh điều đó chính là lựa chọn thương hiệu yến sào uy tín, chất lượng. Trong đó, Yến sào Natunest tự hào là nhãn hàng đứng đầu trong thị trường yến sào nội địa. Chỉ trong 5 năm, thương hiệu đã có tới 15 showroom bao phủ khắp toàn quốc. Đơn vị cũng vinh dự nhận được nhiều giải thưởng danh giá như Vietnam Top Brands 2021, Top 10 thương hiệu - nhãn hiệu nổi tiếng Châu Á - Thái Bình Dương 2022 và đạt chuẩn FDA Hoa Kỳ.
Bên cạnh đó, Natunest mang tới thị trường sản phẩm hũ yến chưng sẵn hoàn toàn nhỏ gọn, tiện lợi, thích hợp cho mọi khách hàng. Mỗi hũ 100ml với tổ yến và các thành phần dinh dưỡng khác được nghiên cứu kỹ lượng, hoàn toàn phù hợp khẩu phần của một người trong ngày. Sản phẩm có đa dạng hương vị như: đông trùng hạ thảo, long nhãn, collagen, saffron, mật ong.... giúp đa dạng trải nghiệm cho khách hàng, cung cấp dinh dưỡng thích hợp cho từng đối tượng.
Đa dạng hương vị tổ yến chưng Natunest
Ngoài ra, hệ thống Natunest có một đội ngũ chuyên gia, tư vấn viên nhiệt tình, chuyên nghiệp, luôn sẵn lòng giải đáp thắc mắc của khách hàng. Nếu bạn muốn tư vấn về cách dùng tổ yến đúng cách, phù hợp với tình trạng sức khỏe thì hãy nhanh tay liên hệ để Natunest giúp các bản giải đáp nhé!
Để được tư vấn chi tiết, xin vui lòng liên hệ:
Website: https://yensaonatunest.vn/
CSKH: 0258 354 2568
