Sau thời gian tạm dừng đóng cửa để thực hiện giãn cách xã hội phòng chống dịch Covid 19, đến hôm nay Ban Quản lý nhà hàng Bún Chả Sinh Từ chúng tôi vui mừng thông báo mở cửa hoạt động trở lại chi nhánh 55 Bùi Thị Xuân, Quận 1 từ ngày 30.10.2020

Bún chả Sinh Từ xin chân thành cảm ơn quý thực khách đã ghé thăm và ủng hộ nhà hàng trong suốt quãng thời gian vừa qua. Sự hài lòng của quý khách và niềm vinh hạnh của nhà hàng và là động lưc để nhà hàng có thêm nhiều bước tiến mới trong năm 2020. Để phục vụ nhu cầu của các tín đồ ăn uống, Bún Chả Sinh Từ chúng tôi vui mừng thông báo khai trương Cơ Sở thứ 13.

Chuỗi cửa hàng Bún Chả Sinh Từ là chuỗi cửa hàng chuyên về bún chả thành công tại Hà Nội.

Bún chả Sinh Từ – một địa chỉ ăn uống quá đỗi quen thuộc và nổi tiếng với những người dân đất Hà Thành bởi hương vị thơm ngon, màu sắc quyến rũ và cách làm đơn giản thích hợp cho những người có đam mê với nấu ăn. Có bao giờ các bạn hỏi rằng tại sao bún chả Sinh Từ lại ngon như vậy và các địa chỉ các cơ sở bán bún này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua bài viết này nhé!

Mỗi món ăn truyền thống của Việt Nam dường như không phải món ăn thông thường nữa. Chúng chứa đựng hương vị của vùng miền, là những tâm hồn giữ lại cái tinh tế qua nhiều thăng trầm lịch sử. Bún chả, vị đại sứ mới của ẩm thực Việt Nam một lần nữa đã chứng minh cho cả thế giới, và cả người Việt mình thấy rằng, cái đẹp có thể nằm ở nhừng điều nhỏ nhặt nhất.

Cùng với phở, bánh mì và rất nhiều những món ăn truyền thống nổi danh khác, bún chả đang được cả thế giới nhắc đến như một đại diện mới của ẩm thực Việt Nam. Viết về món ăn này, những cây bút ẩm thực đều cho rằng, cái tinh tế mà bún chả của Việt Nam có thể khiến du khách nước ngoài ‘mê mẩn’, đó là nét văn hóa “vừa đủ” trong phần ăn truyền thống. Vừa đủ thịt – thịt cũng không quá nạc, không quá mỡ, vừa đủ rau, nước mắm và bún để bạn có thể hoàn thành bữa ăn mà bỏ sót đồ ăn.

Đúng như cái tên, Bún Chả là món ăn gồm bún ăn với chả thịt lợn nướng và bát nước mắm chấm. Bún chả ở Việt Nam nơi nào cũng có, không chỉ riêng ở Hà Nội. Nhưng có lẽ với phong cách kinh kỳ rất đặc trưng của mình, bún chả Hà Nội có chút thanh tao về hương vị hơn so với bún chả đậm vị ngọt đường trong  Nam và bún chả đặc vị chua cay xứ Trung Kỳ.

Cách chế biến của quán tuy không có nhiều khác biệt so với những quán khác nhưng lại khiến người ta nhớ mãi không quên hương vị gia truyền đặc trưng ấy.Trải qua nhiều năm kinh nghiệm nhà hàng đã xây dựng nên thương hiệu với đội ngũ nhân lực trẻ, nhiệt tình, năng động và cách quản lý mang tầm cỡ quốc tế.

Trong chế biến món ăn truyền thống, người Việt Nam luôn chú ý sử dụng một cách tương sinh, hài hòa các gia vị, nguyên vật liệu, phối trộn màu sắc, trình bày... Ví dụ Tiêu trong món ăn dễ gây lạnh bụng (tính hàn) phải có thêm gia vị cay nóng (tính nhiệt) đi kèm và ngược lại. Nguyên liệu có tính nhiệt được kết hợp cùng các nguyên liệu có tính lạnh khi nấu ăn. Các món ăn kỵ nhau không thể kết hợp trong một món hay không được ăn cùng lúc…

Thời tiết Hà Thành đang vào giao mùa mưa gió thất thường thì việc ra ngoài đi lại trong lúc này thật sự là khó khăn. Vì vậy để đảm bảo sức khỏe của cộng đồng và quý khách hàng nên trong thời điểm nóng này tại tất cả các cơ sở trên hệ thống BÚN CHẢ SINH TỪ xin phép phục vụ thêm nhu cầu mua mang về hoặc đặt hàng qua Hotline : 19002866 giao tận nơi đều đặn cho quý khách.